Mirando más allá de Nuestro Comedor

Entendiendo la Importancia y las Implicaciones del Proyecto de Ley Agrícola del 2007

La próxima vez que se siente en su comedor para la cena, pregúntese, ¿de dónde vino mi alimento? ¿Cómo llegó del campesino a mi tienda de abarrotes? ¿Cómo se creció? Cada cinco años, el gobierno federal revisa y decide actualizar y cambiar el Proyecto de Ley Agrícola, una ley con efectos que alcanzan muy lejos. En este año veremos si el gobierno federal va a dirigir estos puntos importantes de una manera más atenta.

El Proyecto de Ley Agrícola del 2007 será el arquetipo para el futuro de nuestro sistema alimenticio. Para mejorar nuestro sistema, necesitamos poner atención a la manera en la que el alimento se produce, es procesado y es distribuido de la tierra a nuestras mesas y el apoyo que necesitan nuestros granjeros:

• Con mayor frecuencia, las subvenciones del gobierno federal van a las granjas más grandes, recompensando consolidación y forzando a las granjas familiares quedar sin negocio. Invertir en becas para financiar mercados de cosechas locales permitiría a las granjas locales distribuir su producto en sus propias comunidades, aumentando la calidad y seguridad del alimento.

• La contaminación del aire, agua y tierra proveniente de agropecuarias grandes y de la producción industrializada de carne, ha creado graves conciernes hacia la salud y la seguridad de sus productos. Programas de conservación que proveen incentivos a nuevos y continuos granjeros promoverán mejores prácticas para mantener la calidad ambiental.

• A más de 35 millones de americanos no les alcanza para comprar suficiente alimento. Permitiendo a los beneficiarios del programa federal de nutrición para comprar alimento en mercados locales y granjas agrícolas comunitarias beneficiarían tanto al granjero como al consumidor.

• La obesidad de la niñez es una epidemia nacional. Los programas de comida escolar se deben reformar para incluir más frutas y verduras y menos porquerías y productos de jarabe de alta fructosa.

El Proyecto de Ley Agrícola actualizado debe incluir medidas para cultivar la iniciativa de innovación agrícola que florece en nuestra misma puerta. El mercado de ventas de alimento orgánico en los EE.UU. se proyecta alcanzar $30.7 billones en 2007. Si se les provee con las herramientas y técnicas necesarias a estos granjeros, ellos pueden crecer alimento que es más sano para nosotros y para el medio ambiente. Ha llegado ya el momento de apoyar a esta nueva generación de granjeros.

El sistema que nos alimenta debe evolucionar para disminuir el impacto en nuestro ambiente y proteger nuestra habilidad para producir alimento sano en el futuro de este país. Las prácticas agrícolas en este país mejorarían tremendamente con solo proveer a los granjeros con incentivos para sentir responsabilidad por la tierra que cultivan y conservar sus recursos.

El gobierno federal necesita oír de una gama de voces para desarrollar un Proyecto de Ley Agrícola más equilibrado. Un enfoque holístico a nuestro sistema alimenticio cosechará gran beneficios para nuestra salud, las comunidades y los granjeros. Campesinos, granjeros, rancheros, conservadores del ambiente, científicos, y otros se están organizando y participando en el proceso para cambiar el sistema que nos alimenta en este país a través del Proyecto de Ley Agrícola del 2007.

¿Tiene que ser el alimento orgánico más costoso que convencional? ¿El alimento nosotros comemos es sano y seguro? ¿Tienen acceso los niños a alimento sano en la escuela? ¿Por qué es importante apoyar a innovadores agrícolas y las granjas de familia? ¿Cómo puede el Proyecto de Ley Agrícola del 2007 ser diseñado para alentar gerencia ambiental y ayudar a la gama diversa de granjeros?

El Largo Camino a la Tolerancia

Alcanzando una comprensión mutua, curando nuestras heridas

Cuando algunos medios especularon que el estudiante armado de Virginia era musulmán, muchos Musulmanes Americanos ansiosos fueron aliviados cuando resultó no serlo. Desde que sucedió 9/11, prejuicio racial y crímenes de odio contra musulmanes en los EE.UU. han escalado significativamente. La falta de comprensión y tolerancia del Islam entre Americanos ha sido el combustible que indigna y alimenta el coraje de musulmanes por todo el mundo. ¿Cómo podemos comenzar el largo camino hacia la paz y entendimiento y curar las heridas del pasado?

En una encuesta publicada en marzo del 2006 por parte del Washington Post y las Noticias de ABC encontró que uno de cada cuatro americanos "confesó abrigar el prejuicio hacia musulmanes". Esta encuesta del Post-ABC también demostró que el número de americanos que creen que el Islam promueve la violencia ha más que duplicado desde el año 2002. Otra encuesta, ésta independiente, por el Concilio en Relaciones Americano-Islámicos encontró que esa cuarta parte de americanos cree coherentemente los estereotipos tales como: "Musulmanes valoran la vida menos que a otras personas" y "La religión musulmana enseña la violencia y el odio". ¿Habría sido despedido Don Imus si sus observaciones ofensivas habrían sido acerca de musulmanes?

¿Cómo afectan las actitudes americanas hacia el Islam a musulmanes americanos? 46 estados no tienen protecciones en contra de prejuicio por religión. Aunque algunos discutan que el crear un perfil racial es un instrumento necesario para eliminar terroristas en los EE.UU., es una infracción de los derechos Constitucionales de los ciudadanos de este país:

• Tom Kubbany, un ciudadano de los EEUU y residente de California, fue negado un préstamo hipotecario al emparejar su segundo nombre, "Hassan", con el nombre de un sospechoso terrorista de la lista del gobierno "Personas Especialmente Designadas Nacionales y Bloqueadas" (en Inglés "Specially Designated Nationals and Blocked Persons" watch list).

• Cinco de seis líderes espirituales, llamados Imams, fueron expulsados de su vuelo de regreso a Phoenix el mes de noviembre pasado, cuando un pasajero le pasó una nota al asistente que pedía que ellos fueran sacados del vuelo.

Los musulmanes han visto por todo el mundo las fotos de Abu Ghraib en las que soldados de EE.UU. atormentaron a presos forzándolos cometer actos que están prohibidos en el Islam, tal como una mujer que ve un hombre desnudos o a hombres desnudos delante de uno al otro. Estos fueron percibidos como ataques contra el Islam y un insulto hacia su fe, una clase de tormento religioso. ¿Nos pueden perdonar los musulmanes del mundo?

Muchos grupos trabajan para enseñar los americanos acerca del Islam. Otros grupos trabajan para mostrar que el Islam es una religión pacífica, una fe religiosa convencional. Hay extremistas en toda fe, pero esos extremistas no definen a la mayoría de los creyentes. Encuestas realizadas por World Public Opinon demostró que los musulmanes tienen una vista negativa hacia los EE.UU., pero aún sintiendo que nuestras culturas pueden encontrar puntos en común.

Como han afectado las acciones en Irak por parte de los EE.UU. a los musulmanes por todo el mundo? ¿Cómo podemos lograr una mejor comprensión cultural entre todas las fes? ¿Cómo son vistos los estadounidenses por musulmanes en el resto del mundo? ¿Cómo ha dañado el acoso de Musulmanes la imagen de los Estados Unidos entre la comunidad mundial?